炒三丝---胡萝卜、木耳、洋葱
“ 胡萝卜、洋葱、木耳一起炒是我第一次做，总是感觉可以做出美味了。在我研究的食品养生学中，足以见得着三种食物放在一起炒营养不会冲突，再放一点肉、一点辣椒味道会更好。这款小菜也正是减肥排毒养颜的好搭档，大家不妨试一下。”
[主料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
[辅料]
五花肉：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒三丝的做法步骤]
1、准备好肉丝、胡萝卜丝、木耳、洋葱、辣椒
2、调味料盐、鸡精、十三香
3、锅中加油烧热放入肉丝炒至变色
4、放入胡萝卜炒至颜色变浅
5、放入洋葱、木耳炒匀
6、放入辣椒炒匀
7、放入十三香炒匀
8、放入鸡精炒匀
9、炒熟后关火，放入食盐炒匀
10、可以出锅装盘了
11、再配一碗粥、两个迷你包就是晚餐了
使用的厨具：炒锅
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