简易版卷寿司
[主料]
米饭：两杯
黄瓜：一个
肉松：适量
鸡蛋：一个
胡萝卜：一个
海苔：适量
[辅料]
白醋：50ＭＬ
糖：30克
盐：5克
口味：清淡
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：简单
[卷寿司的做法步骤]
1、调好拌饭醋，白醋：糖：盐的比例是5：3：1。一杯米配25ＭＬ醋。
2、煮好米饭（比平时干一些），一勺一勺加入调好的醋，把饭拌松拌匀。
3、煎蛋皮，如果没有方形锅，拿圆锅也可以，煎好后切成方形。
4、胡萝卜切成长条后煮熟。
5、大集合，黄瓜也切条。
6、将蛋皮放在寿司帘上，放上黄瓜条，胡萝卜条，肉松。
7、把蛋皮卷成筒状。
8、海苔放在寿司帘上，均匀铺上米饭。
9、把蛋皮卷放在米饭中间，卷紧，切段。
10、开吃，别忘了芥茉奥。
[小窍门]
寿司切段要用长长的快刀，否则容易松散不成形。小锯齿刀也可，但形状会有损。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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