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无油煎鸡翅
[主料] 鸡翅:适量 [辅料] 烤肉料:适量 口味:微辣 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [无油煎鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅洗净。 2、用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。 3、这是我用的烤肉料,一盒鸡翅的话半包就够了。 4、将烤肉料放入一个碗中。 5、加入水,比例:烤肉料与水1:2,放入鸡翅,料汁刚好没过鸡翅即可。 6、放入冰箱至少5个小时,建议前一天晚上腌上,第二天再做,这样味道很浓。 7、将腌好的鸡翅取出,放入平底锅,不放油,直接煎。 8、煎至两面金黄,会出很多油。 9、将煎好的鸡翅取出,放入微波炉饭盒,加热1分钟,拿出来翻一翻,再加热1分钟。即可。此步骤会出很多水和油。 10、将鸡翅用筷子夹出,装入盘中,十分美味! [小窍门] 喜欢什么味就买什么味的烤肉料,如果烤肉料不够咸,就在腌制时加点盐。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 热菜 家常菜