健脾养胃山药糙米粥
“ 山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。”
[主料]
糙米：1杯
水：6杯
山药：半根
[辅料]
枸杞：10~20克
土茯苓：3~5块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山药糙米粥的做法步骤]
1、一杯糙米、六杯水，放入砂锅，大火煮。
2、山药洗净去皮
3、山药切丁
4、待糙米煮沸后，放入切丁的山药
5、枸杞（20粒左右）和土茯苓（3~5粒）
6、洗净枸杞和土茯苓即可加上（如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入）
7、盖上锅盖转小火煮30分钟即可
8、健脾养胃的养生粥就完成了~（更适合便秘 减肥者食用哦~）
[小窍门]
此粥健脾养胃，更适合便秘 减肥者食用哦~ 土茯苓的味道微涩，不能接受的不要下茯苓，加几颗红枣也是不错的选择哦~
使用的厨具：砂锅
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