芙蓉丝瓜汤
“ 做月饼用了咸蛋黄，剩下的蛋清加丝瓜烧汤。”
[主料]
丝瓜：适量
咸蛋清：适量
[调料]
油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[芙蓉丝瓜汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮切条。
2、锅中放水烧开，下入丝瓜烧煮。
3、咸蛋清加料酒打散。
4、丝瓜快煮熟时，淋入蛋清，加点葱油。
5、蛋清已有咸味，不用再加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐