青瓜泡凤爪
[主料]
鸡爪：12只
青瓜：一根
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
酱油：适量
凉白开：两碗
口味：酸咸
工艺：腌
耗时：一小时
难度：简单
[青瓜泡凤爪的做法步骤]
1、先将青瓜、鸡爪洗干净，先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起，再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟
2、水龙头开最小，冲洗鸡爪半小时
3、大碗里倒入凉白开放调味料，最后把冲洗好的鸡爪放入碗里跟青瓜一齐腌制几个小时便可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐