醪糟红枣酿山药
[主料]
山药：250克
[辅料]
酒酿：适量
红枣：适量
[配料]
白糖：适量
水淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[醪糟红枣酿山药的做法步骤]
1、山药去皮切条状放入蒸锅蒸十分钟。
2、红枣、枸杞洗净，醪糟等备用。
3、蒸熟山药稍冷却装盘中。
4、锅里放二匙水加入醪糟、红枣、枸杞、白糖煮开。
5、加勾芡浇山药上
使用的厨具：蒸锅
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