桔味小蛋糕
[主料]
低粉：190克
糖：180克
全蛋：250克
泡打粉：3/4小匙
色拉油：3大匙
桔汁：3大匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[桔味小蛋糕的做法步骤]
1、称量面粉190克和泡打粉3/4小匙
2、榨好桔汁3大匙
3、称量色拉油3大匙加入到桔汁内
4250、克蛋打入盆内
5、加入细砂糖180克
6、全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失
7、筛入低粉和泡打粉
8、倒入油和桔汁搅匀
9、面糊倒入模具内，室温静至10分钟，此时烤箱预热180度
10、将烤盘送入烤箱内烤制，温度转170度25分钟（根据自家烤箱调节）
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕 下午茶