蜂蜜扭结包
“ 松软的小餐包一个~~”
[主料]
高粉：250克
[辅料]
盐：3克
酵母：3克
蛋：25克
黄油：25克
蜂蜜：40克
牛奶：110克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蜂蜜扭结包的做法步骤]
1、所有的材料用后油法揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
2、第一次发酵结束。
3、切断成40克一个的小面团，松弛15分钟。
4、拿一个小面团搓成细长条、打结。
5、做好以后，准备进行第二次发酵。
6、第二次发酵结束，刷蛋糕撒白芝麻。
7、入烤箱180度，中层约15分钟。
使用的厨具：电烤箱
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