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绚丽桂花酒酿细圆子
“ 用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了,撒上了些桂花~~ 好看又好吃啊” [主料] 糯米粉:适量 热水:适量 [辅料] 紫薯:适量 老南瓜:适量 黑芝麻粉:适量 红豆沙:适量 [配料] 甜酒酿:适量 桂花:适量 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:普通 [桂花酒酿细圆子的做法步骤] 1、紫薯两小个,微波炉高火3分钟煮熟后,用勺按压成泥。 2、趁热加入糯米粉,加少许水。 3、揉成团。 4、老南瓜蒸熟后,刮取一些南瓜泥。 5、趁热加入糯米粉。 6、揉成团。 7、红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉,趁热加入糯米粉,揉成团。再取些糯米粉,揉成白色的粉团。 8、再分别搓成细小的圆子形状。 9、锅内放水煮开。 10、下细圆子,细圆子浮起后捞出备用。 11、倒掉锅里的水,放入甜酒酿。 12、加少许水,下捞出的细圆子。 13、等再次煮开的,就可以出锅了。 14、盛在碗里,撒上些桂花~~ 香啊吃一勺,真心不错哦~~ 15、亲亲嘟着嘴说少了红色的、不够漂亮,好吧~~ 正好自己糖渍了些草莓想配在点心里的,放了一些进去。 16、这么明媚的一碗细圆子放在面前,再怎么愁着眉、苦着脸,也会放晴吧。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 冰品 粤菜 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐