玉米莲藕排骨汤
[主料]
白莲藕：一个
排骨：250克
彩色糯玉米：一个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[玉米莲藕排骨汤的做法步骤]
1、糯玉米切成小段、莲藕切成块。
2、葱切成断、姜切成片。
3、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
4、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
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