海带药膳排骨——冬天里的温暖汤
[主料]
排骨：500克
干海带：适量
[辅料]
党参：适量
黄芪：适量
老姜片：适量
花椒粒：适量
红枣：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[海带药膳排骨的做法步骤]
1、材料准备好。
2、将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。
3、排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。
4、将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。
5、将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面，炖30分钟。
6、将浸泡后的海带，洗干净切成片
7、排骨药膳在炖30分钟后，将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。
8、炖好后，放入适量的盐和味精，搅拌均匀就可以出锅了。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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