蒜末蚝油娃娃菜
“ 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。”
[主料]
娃娃菜：200克
[辅料]
大蒜末：适量
油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
枸杞：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜末蚝油娃娃菜的做法步骤]
1、准备好蚝油，娃娃菜洗净，竖切8瓣.
2、锅里水开，放些油，盐，放下娃娃菜，大火煮熟，捞出。
3、把娃娃菜放入菜盘.
4、把水淀粉，盐，糖，鸡精，蚝油的混和水倒入平底锅。
5、放入蒜末.
6、放入枸杞煮开。
7、把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上，撒些葱花即可.
使用的厨具：平底锅
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