辣椒炒鸡丁
[主料]
螺丝椒：适量
鸡胸肉：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
淀粉：适量
料酒：适量
白胡椒粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：高级
[辣椒炒鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净后切成丁。
2、放入料酒，淀粉，白胡椒粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
3、螺丝椒洗净后切好备用。
4、锅中放油烧热，放入鸡丁。
5、翻炒至断生后盛出备用。
6、锅中放入少许油，放入螺丝椒翻炒均匀。
7、放入鸡丁翻炒。
8、放入酱油、蚝油调味，放入老抽上色。
9、盛盘出锅。
10、开动吧😋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐