土豆豆角烧香菇
“ 【淡然的享瘦主义：改变吃饭顺序也能减肥！】
   
 吃饭顺序也是一门学问哦！当你吃饭的时候，先吃什么，后吃什么，也会对体重有非常大的营养。遵循以下饮食原则，就能够轻松享瘦。
 首先，吃饭前先为自己准备一个巴掌大小的盘子，往盘子里面夹满各种颜色的蔬果，试 着先把盘子里的蔬果吃完，再去吃米饭和肉类等，当然，不必过于严苛遵守，这样做的目的只是为了提醒自己蔬果优先摄取的原则。如此一来，高纤维、低热量的食物已经占据了大部分的胃部空间，高热量、高油脂的自然就吃的少了，若习惯这样的饮食顺序，你会慢慢发现自己身材和健康的改善！      
 今天，为大家推荐的是一道荤素相宜的土豆豆角烧香菇，可以满足不同需求的胃口哦！
   
【土豆豆角烧香菇】
时间：25分钟
热量：347大卡
（100g香菇-19大卡；100g土豆-168大卡；100g豆角-30大卡；100g猪肉-143大卡）
分享：两人份”
[主料]
香菇：100g
豆角：100g
土豆：适量
猪肉：100g
[辅料]
葱段：5g
姜片：3片
蒜瓣：适量
青椒：3瓣
大料：适量
[配料]
蚝油：5g
豆瓣酱：适量
生抽：适量
老抽：适量
白砂糖：5ml
盐：适量
植物油：2ml
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆豆角烧香菇的做法步骤]
1、豆角洗净掰成5cm左右的段，土豆削皮切块、香菇洗净掰成块
2、猪肉切薄片，葱切段、青椒切丝、姜蒜切片备用
3、锅烧热入油，倒入肉片翻炒至微微卷曲，表面泛黄
4、倒入切好的土豆、豆角、香菇转大火翻炒，入生抽调味
5、倒适量开水直至淹没锅内的菜，加老抽、糖、耗油搅拌均匀，大火煮沸
6、转小火，盖上锅盖煮制20分钟左右，加盐调味，转大火收汁即可
[小窍门]
【饮食小叮咛】猪肉不宜长时间泡水，烹调前不要用热水清洗，因为猪肉中含有肌溶蛋白，在15°以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会丧失很多营养，同时也会影响口感。猪肉在切的时候要斜切。
使用的厨具：平底锅
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