秋梨膏
[主料]
梨：5个
[辅料]
红枣：80克
老姜：20克
冰糖：100克
蜂蜜：100毫升
茯苓粉：1勺
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[秋梨膏的做法步骤]
1、梨洗净去皮，把擦板放在盆中，将梨擦成梨蓉和梨汁。
2、老姜去皮切碎，干红枣去核切碎。
3、把梨蓉和梨汁、红枣、冰糖、茯苓粉（家里就剩1勺了，都给放里变了）放入砂锅（我第一次做，怕梨汁粘容易糊锅放了点水，其实不用放，放水不容易熬粘），大火烧开后改小火煲40分钟。
4、用漏网将锅中的梨蓉、红枣、姜过滤点，只剩梨汁，继续用小火煮90分钟（也可以根据自己喜欢的粘稠度调整时间，我的放水了，煮的时间比较长）
5、熬好后晾凉，倒入蜂蜜混合均匀，装入烫过晾干的瓶子，放入冰箱保存。
吃的时候，盛出一两勺，加入温开水调匀即可饮用。