西红柿榨菜丁汤面
[主料]
西红柿：一个
榨菜：适量
挂面：一人份
[辅料]
盐：一小勺
鸡蛋：一个
猪味浓汤宝：半块
葱：适量
五香粉：半小勺
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿榨菜丁汤面的做法步骤]
1、西红柿切碎，起锅烧油炒西红柿，西红柿出汁以后，放入葱碎和一匙生抽。
2、放水和半块浓汤宝，半小勺五香粉
3、水煮开放入一人份挂面
4、再次煮开打入一个鸡蛋
5、鸡蛋搅散煮出蛋花，放盐调味，关火撒葱花
6、适量榨菜切碎丁。
7、面条装碗后撒上榨菜丁和香菜，成品。
[小窍门]
榨菜太咸的话，放盐时要谨慎。
使用的厨具：不粘锅
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