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焖糯米饭(瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜)
“ 这种炒焖煮做法自吃几十年不腻,糯米饭粒粒分明,软糯可口香喷喷。” [主料] 糯米:600g [辅料] 瘦肉:适量 虾仁:适量 香菇:适量 豆角:适量 红萝卜:适量 葱花:适量 蒜蓉:适量 口味:原味 难度:未知 [焖糯米饭的做法步骤] 1、糯米提前浸泡3个钟,瘦肉切丁,豆角切碎。 2、瘦肉香菇虾仁放入炒香,再放入豆角炒熟 3、加入胡萝卜蒜蓉葱白翻炒加适量盐 4、料乘出备用。 5、锅里放油,糯米翻炒 6、加水,不用太多,刚好齐平即可 7、水干翻面转小火焖 8、加入料,葱花 9、加点盐或酱油,搅拌匀,完成。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐