豆渣炒虾米
[主料]
豆渣：150克
小虾米：100克
[辅料]
香菇粒：30克左右
胡萝卜粒：30克左右
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆渣炒虾米的做法步骤]
1、将豆渣沥干，小虾米挑去杂物在没死之前下锅炒至变红待用，
2、香菇，胡萝卜切成碎粒
姜，蒜，小葱切沫
3、不粘锅烧热倒油烧开加入切好的姜，蒜沫炒香，再倒入豆渣炒散（豆渣一定要沥干水分，否则会黏在一起炒不开）加入切好的香菇，胡萝卜粒，加入适量盐，炒至香味溢出加入葱花翻炒均匀即可！不用放鸡精，绝对够鲜！够香！绝对原汁原味！不信你试了就知道！
所属分类： 热菜