快好知 kuaihz


豆渣炒虾米
[主料] 豆渣:150克 小虾米:100克 [辅料] 香菇粒:30克左右 胡萝卜粒:30克左右 姜:适量 蒜:适量 葱:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [豆渣炒虾米的做法步骤] 1、将豆渣沥干,小虾米挑去杂物在没死之前下锅炒至变红待用, 2、香菇,胡萝卜切成碎粒 姜,蒜,小葱切沫 3、不粘锅烧热倒油烧开加入切好的姜,蒜沫炒香,再倒入豆渣炒散(豆渣一定要沥干水分,否则会黏在一起炒不开)加入切好的香菇,胡萝卜粒,加入适量盐,炒至香味溢出加入葱花翻炒均匀即可!不用放鸡精,绝对够鲜!够香!绝对原汁原味!不信你试了就知道! 所属分类: 热菜