失败的无色素无凝固剂的山楂糕
[主料]
干山楂：适量
[辅料]
白糖：适量（和山楂相同的量）
水：适量（山楂的两倍）
水淀粉：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[山楂糕的做法步骤]
1、干山楂泡水。
2、山楂洗净放锅里加糖和水开始煮，煮至变软。
3、水淀粉加到锅里。
4、把山楂水过滤出来。
5、冷冻过后的成品——自制山楂糕。
[小窍门]
我用的是干山楂，如果用新鲜的山楂的话就得把第一步改为去核洗净山楂。