用喜欢的韩国味做道美味的开胃餐----泡菜五花肉饭
“ 昨天是女儿生日，三人一起去吃了长今炭火烧烤，随着韩剧的流行，韩国美食也慢慢走进我们的生活，街头的韩国料理店一家挨着一家，韩剧中的美食不再是遥不可及。
店里的特色是炭火烧烤，自已动手边吃边烤的感觉女儿很喜欢，烤好的肉沾上酱料包着生菜,软嫩浓香非常好吃，小人儿吃的很开心服务也很周到，昨天的小寿星更是一个称职的五星级服务生，酒足饭饱之后我还打包了一份韩国泡菜，做了这道泡菜五花肉饭味道也很好”
[主料]
五花肉：适量
韩国泡菜：适量
[辅料]
色拉油：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡菜五花肉饭的做法步骤]
1、准备材料:五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片。
2、锅中倒油，油热后先爆香蒜片。
3、再将肉加入翻炒。
4、炒到肉色变白。
5、将泡菜一起倒入翻炒。
6、加少许盐，鸡精调味。
7、加一勺香味提香。
8、搅拌均匀即可出锅。
[小窍门]
1、.    泡菜本身是咸的，加盐时先尝一下再少许调整。
2、.    肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。
使用的厨具：炒锅
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