牛油果冰激凌
“ 夏天又到了做冰激凌的时候。我家孩子们都爱吃牛油果的冰激凌，以前分享过用冰淇淋机做的。但很多朋友没有注意连接，今天就分享一个普通做法的牛油果冰激凌，用糖的量也很少，成品不是特别甜，喜欢甜的可以加一点糖。”
[主料]
牛油果：120g
淡奶油：120g
[调料]
糖：15g
口味：果味
工艺：冷冻
耗时：十分钟
难度：简单
[牛油果冰激凌的做法步骤]
1、牛油果切开去核去皮。
2、用刀碾压成果呢，我没有弄太碎，也可以用料理机打的更细腻一些。
3、淡奶油加糖。
4、只要打到，有纹路，还能轻微流动的状态。
5、加入牛油果
6、继续搅打均匀。
7、装到容器里，冰箱冷冻两小时以上。
8、吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉。冰淇淋挖球配一起吃。
[小窍门]
这个方法比较简单，没有加牛奶，直接把淡奶油打发，搅拌到一起了。方法虽然简单还是比较好吃的。
使用的厨具：打蛋器
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