锡纸烤蟹
“ 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。”
[主料]
螃蟹：250克
[辅料]
生姜：1块
葱：适量
[配料]
料酒：1大勺
盐：适量
鸡精：1小勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[锡纸烤蟹的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、先把蟹外壳清洗干净，用淡盐水养半小时。
3、养好后再扒开脐部刷干净。
4、加入链接，盐，鸡精，姜片，葱段腌制半小时左右。
5、用锡纸包好。
6、最好重复几层。
7、烤箱里面230度，上下火，20分钟就可以了。
8、鲜香多汁的锡纸烤蟹就做好了。
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