可可面包
“ 秋天到了，天气转凉了，人就容易犯困，这就是俗话说的秋乏吧。你们在秋天的时候，会不会也很容易困乏呢？都说可可可以提神，而且可可的味道我也是很喜欢，微微苦里带着浓浓的香味，这次把可可放到面包里，让整个面包变得味道不一样了，烤的时候就闻到了可可的香气。”
[主料]
高筋面粉：300克
鸡蛋：50克
水：130克
全脂奶粉：125克
玉米油：40克
[辅料]
可可粉：15克
[调料]
糖：40克
盐：3克
酵母：3克
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[可可面包的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、揉出手套膜，发酵至原来2倍大。
3、排气分三等分滚圆松弛20分钟。
4、再次发酵至原来2倍大，烤箱180度烤40分钟。
[小窍门]
注意面包的发酵。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐