清润汤 雪梨南北杏排骨汤
“ 秋雨过后还是热啊，又到秋凉干燥时。
甘甜清润，能养肺益肝，滋润肌肤，祛痰止咳，并男女老少皆宜，雪耳雪梨南北杏排骨汤。
雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火；雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥；猪骨能补髓益阴、健骨强筋。”
[主料]
排骨：200克
[辅料]
雪耳：1朵
雪梨：2个
南北杏：25克
姜：3片
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[雪梨南北杏排骨汤的做法步骤]
1、雪梨2个，雪耳一朵，南北杏25克，蜜枣2个，排骨200克，姜适量。
2、雪耳浸泡之后剪去黄色的根部，清洗干净。
3、雪梨一开四，去掉梨芯。
南北杏浸洗干净。
4、全部材料加2500毫升水，倒入汤包，大火煲开，改小火煲2小时。
5、煲好放盐调味。
6、。。。。清心润肺
[小窍门]
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