瑶柱白萝卜汤
“ 冬春换季气候干燥，体质比较差的人就容易患上感冒，干燥上火就喝白萝卜汤，清肺止咳化痰。瑶柱白萝卜汤，预防春季感冒有着独特的作用。汤中加生姜大葱，能起到预防感冒的作用。瑶柱鲜香无比，白萝卜清淡，春季清肺的好汤水。”
[主料]
瑶柱：20粒
白萝卜：1段
葱白：1段
生姜：1块
香菜：1绺
[辅料]
油：少许
白糖：1小勺
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[瑶柱白萝卜汤的做法步骤]
1、瑶柱20粒，白萝卜1段，葱白1段，生姜1块，香菜1绺。
2、香莱择洗干净切段，白萝卜去皮切丝，葱姜洗净切丝。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香葱丝，姜丝，然后加白萝卜丝炒软，炝上汤，开锅之后加瑶柱。
5、煮到萝卜丝透明，加1勺白糖，加1勺盐，撒上香菜立即关火。
6、瑶柱白萝卜汤，特别鲜香。
使用的厨具：平底锅
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