日本豆腐炒椒瓜
“ 此款菜品清淡、原味，适合炎热的夏天，吃点苦瓜可以降暑气。”
[主料]
日本豆腐：2条
青椒：1个
苦瓜：1根
[辅料]
花椒面：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[日本豆腐炒椒瓜的做法步骤]
1、将日本豆腐切块，下锅煎至两面微黄（这次买的豆腐有点嫩）。
2、青椒、苦瓜切粗条，这样味道比较浓，又不是很烂。
3、将豆腐捞起控油，葱花炝锅，将青椒与苦瓜翻炒，即将熟时将豆腐倒入，翻炒几下出锅。
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