全麦葱花油饼
[主料]
普通面粉：适量
全麦面粉：适量
[辅料]
酵母粉：1小勺
温水：适量
香葱：适量
[配料]
食用油：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[全麦葱花油饼的做法步骤]
1、酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。
2、将发酵好的面团排气后分更成若等份，静置10分钟。
3、将面团擀成圆片。均匀刷油。撒上椒盐。撒上葱花。
4、自上而下卷起来。
5、拧成麻花状。盘成圆饼。
6、再擀成薄饼胚。
7、锅内放油。油6成热后放入饼胚。
8、一面凝固后翻面。煎至两面金黄即可。
9、全麦葱花油饼。
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