面包物语@@抹茶面包
“ 打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天，本来就让人烦躁，但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧！这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯！揉面团的时候面团还很绿绿的，烘烤出来怎么就不一样了呢！唉...照吃吧，不过还是有散发抹茶淡淡的香味....”
[主料]
高筋面粉：250克
糖粉：40克
盐：半茶匙
抹茶粉：1汤匙
奶粉：1汤匙半
[辅料]
清水：120毫升
即溶酵母：10克
蛋黄：1粒
牛油：40克
[配料]
豆蓉：适量
口味：原味
耗时：一小时
难度：未知
[抹茶面包的做法步骤]
1、备好材料。
2、一个大碗放入所有材料（A)。
3、除了奶油外，所有材料(B)也加入混合揉匀成团。
4、后加入奶油揉成光滑面团。
5、（扩展阶段）。
6、放在大碗置于温室。
7、盖好待发酵30分钟或双倍大。
8、将面团分成每分50克小团。
9、取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。
10、整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。
11、或双倍体积。
12、刷上蛋液及撒上芝麻。
13、预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
使用的厨具：电烤箱
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