韭菜炒鸡蛋
“ 韭菜炒鸡蛋，无需其它作料，就是原汁原味的自然本色和味道。简简单单的小菜就恍如我渴望简单平静的生活一样。”
[主料]
韭菜：1小把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、需要的食材。
2、鸡蛋打撒，韭菜洗净切段。
3、热油滑撒鸡蛋。
4、倒入韭菜翻炒。
5、韭菜断生，加少许盐翻炒出锅。
[小窍门]
炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
使用的厨具：炒锅
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