第一次的味道--蒜蓉白苋菜
“ 昨晚老豆说夏天就应该吃点苋菜，家乡话不叫苋菜，妈妈第二天早上就去买了，我还没见过没吃过呢，尝尝··还真不错！
 苋菜有两种，一种是白滴，一种是红滴，今天偶做滴是白滴··”
[主料]
白苋菜：两把
[辅料]
蒜头：3个
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉白苋菜的做法步骤]
1、白苋菜拣好后，泡水1个小时（头部太老的就不要，浪费了好多）。
2、洗净沥干备用。
3、蒜头剥好洗净，拍扁切碎。
4、油热锅，放入蒜末爆香，倒入白苋菜翻炒。
5、炒至菜变软、变色，加1勺盐，翻炒均匀即可。
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