咖喱肉片年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
瘦肉：适量
芹菜：适量
[配料]
葱花：适量
蒜瓣：适量
咖喱块：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱肉片年糕的做法步骤]
1、年糕取出掰开。
2、咖喱几块。
3、芹菜切段，瘦肉切片。
4、锅加油烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入肉片炒变色。
5、下入年糕。
6、加入适量清水，盖上盖子烧开。
7、烧开后下入芹菜段。
8、加入咖喱块，熔化开，加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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