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潘多洛
[主料] 面粉:300克 白糖:45克 酵母:4克 黄油:25克 鸡蛋:1个 盐:适量 牛奶:160毫升 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [潘多洛的做法步骤] 1、面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。 2、黄油和酵母。 3、鸡蛋磕到碗里。 4、溶化的黄油。 5、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。 6、和成面团,揉至面筋扩展阶段。 7、放入黄油,揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。 8、饧好的面团。 9、将面团揉匀。 10、放入模具中。 11、饧制八分满。 12、放入烤箱,180度烤25分钟。 13、取出来倒扣网架上晾凉。