酸菜粉条炖肉
[主料]
酸菜：300g
五花肉：200g
粉条：1小把
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
生抽：1茶匙
盐：1小勺
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸菜粉条炖肉的做法步骤]
1、酸菜放水泡一会。
2、酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。
3、粉条泡软。
4、五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用，用一部分。
5、煮好的五花肉切片。
6、热锅放油，爆葱姜。
7、放酸菜炒一下。
8、放一碗水烧开。
9、加五花肉片。
10、放粉条。加盐和生抽小火炖15分钟。
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