【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤
“ 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
新鲜的大枣还有大量的维生素，是水果中的佳品。怡汝的这款【西瓜脆衣大枣汤】利用新鲜的带皮西瓜皮，和新鲜的大枣制作，味道独特、吃枣喝汤，不但清热止渴，还能调节肠胃，对于现代经常吃大肉的人，此汤无疑是不错的选择！
西瓜脆衣大枣汤功效：清暑解热，止渴，利小便、养血。补充维生素，提高机体免疫力。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
食疗小偏方：
1、. 心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮（须用连肉之厚皮）100克煎汤服（干品用30-50克）。
2、. 风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。
3、. 高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。
4、、壮阳：可以用西瓜皮切丝，焯水后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料凉拌食用。　　
5、、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：可用鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天吃1剂。　　　　
6、、夏季痤疮：用绿豆100克，加水1500毫升煮汤，开锅10分钟后去掉绿豆，将洗净切好的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。
7、、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块，入汤锅煮沸后加入加番茄、打入鸡蛋，鸡蛋熟了放入调味料。喝汤吃瓜皮即可。”
[主料]
带皮西瓜：一块约120克左右
鲜大枣：10颗
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[养生汤煲的做法步骤]
1、西瓜脆衣大枣汤食材。
2、瓜皮去掉红色部分清洗干净切成公分宽小条，大枣清洗干净。
3、把所有的材料放入汤锅加入水过材料。
4、大火煮开转小火煮10分钟即可。
5、煮好的汤晾一下即可。
6、汤装碗喝汤吃枣。
[小窍门]
1、、    脾胃虚寒者禁止服用。
2、、    大枣不易煮时间太久。
3、、    此汤很烫，要晾一下在吃，否则容易烫着。