百合冰糖双耳羹
“ 银耳，补肾、润肺、生津、提神、润泽肌肤。对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。
黑木耳，益气润肺、养血养荣。对久病体弱、肾虚腰背疼有很好的辅助治疗作用。
百合，甘寒质润，养阴润燥。补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；养心阴，益心气，清心热而安心神。
百合冰糖双耳羹，益气补肾、养血清热、润肺去燥；银耳、冰糖都是秋季润燥佳品，适合秋季天气出现
秋燥症状食用。”
[主料]
银耳：15克
[辅料]
黑木耳：10克
百合：百合
枸杞子：10克
[配料]
冰糖：50克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[百合冰糖双耳羹的做法步骤]
1、准备好银耳、黑木耳、百合、冰糖、枸杞子。
2、银耳、黑木耳、百合用冷水泡发，洗净备用。
3、银耳洗净撕小朵，倒入饭煲，炖煮20分钟。
4、倒入黑木耳，炖煮20分钟。
5、倒入百合，炖煮10分钟。
6、加入枸杞子，煮5分钟。
7、加入冰糖，炖煮5分钟，至糖化。
8、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
[小窍门]
1、、百合隔夜泡发，洗净后再炖煮。
2、、银耳提前煮出胶质再加入其他材料。
3、、炖银耳羹，糖不要过早加入，以免溢锅。
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