煎蛋麻油拌面
[主料]
面条：120克
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
麻油：10毫升
味精：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎蛋麻油拌面的做法步骤]
1、锅里放足量的水，放入葱、姜。
2、开过下面条。
3、煮开后转小火。
4、煮3分钟后加盐。
5、放入味精调味。
6、锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。
7、把面条盛入碗中。
8、添加麻油、调味酱油、醋。
9、放上煎好的鸡蛋即可。
10、热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
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