年菜之一@@ 今年又有鱼
“ 每次回娘家，爸爸一定买这八汀鱼回来给我们吃。这鱼的肉很嫩很幼滑也很鲜美。
除了拿来蒸之外煮酸辣鱼也很不错呢！新年吃了很多油腻的东西，就把这尾鱼蒸吧！”
[主料]
八汀鱼：1条
[辅料]
葱蒜：适量
芫茜：适量
枸子：适量
姜：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[今年又有鱼的做法步骤]
1、所需材料。
2、蒸鱼盘低放些姜丝和芫茜。
3、鱼洗净、抹上少许盐，把鱼切开不要切断，放上盘上。
4、将姜丝和芫茜撒在鱼上。
5、水沸后蒸10分钟，倒出多余汁液。
6、多余的鱼汁加入蚝油，酱油，香油淋上鱼上即可。
7、放上适量葱蒜丝，姜丝，枸子及芫茜。趁热享用。
9、今年又有余咯。
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