胡萝卜鸡蛋馅汤圆
“ 平时吃的汤圆都是甜味的，看到有人包咸味的汤圆，我也试试看~”
[主料]
糯米粉：250克
胡萝卜：半根
榨菜：半包
鸡蛋：两个
[辅料]
木耳：适量
[配料]
香油：适量
味精：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法步骤]
1、胡萝卜切丁备用。
2、半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
3、两个鸡蛋炒碎。
4、四个干木耳泡发后切碎放入。
5、加入香油，味精，蚝油，少许盐把馅料拌匀。
6、盆内放入250克糯米粉。
7、倒入适量温水把糯米粉活一下。
8、拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
9、把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
10、稍微凉一下后活成光滑的面团。
11、糯米团分成若干小份擀圆，包入之前拌匀的馅料。
12、包好的样子，有个小尾巴的哈哈。
[小窍门]
包好以后，冻到冰箱里面随吃随拿~
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。
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