快好知 kuaihz


烩面
“ 冬天的时候就想吃面,尤其想爸爸做的烩面~呵呵,真是想不想家胃知道” [主料] 面粉:适量 猪肉:适量 鸡蛋:适量 番茄:适量 芹菜:适量 [辅料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [烩面的做法步骤] 1、面团是昨天晚上就揉好的。 2、将面团揪成小块,每一个小块擀平,用筷子在中间压一下,抹油后摊在一起。 3、在醒面的半个小时,我们把带骨肉,番茄,芹菜煮汤。 4、半个小时后,将面扯好下入汤中。 5、剔骨肉,呵呵。 6、每次都是把饭盛好后才想起来照相,不好意思哈。这是这顿剩下的。 所属分类: 豫菜