腰果鸡丁
“ 今天中午做了这道腰果鸡丁，一个人独享了，味道还不错哦！”
[主料]
鸡脯肉丁：适量
腰果：适量
菜椒丁：适量
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
水淀粉：适量
鸡蛋清：适量
[配料]
花生油：适量
盐：适量
料汁：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[腰果鸡丁的做法步骤]
1、鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。
2、菜椒切丁备用。
3、腰果洗净沥干。
4、热油锅将腰果炸至金黄色。
5、炸好的腰果。
6、炒锅放油，放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。
7、放入料汁、盐，翻炒，放葱末、姜末，大火收汁即可。
8、腰果鸡丁炒好了，颜色好看吧！
使用的厨具：炒锅
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