腰果鸡丁 “ 今天中午做了这道腰果鸡丁,一个人独享了,味道还不错哦!” [主料] 鸡脯肉丁:适量 腰果:适量 菜椒丁:适量 [辅料] 葱末:适量 姜末:适量 水淀粉:适量 鸡蛋清:适量 [配料] 花生油:适量 盐:适量 料汁:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [腰果鸡丁的做法步骤] 1、鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。 2、菜椒切丁备用。 3、腰果洗净沥干。 4、热油锅将腰果炸至金黄色。 5、炸好的腰果。 6、炒锅放油,放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。 7、放入料汁、盐,翻炒,放葱末、姜末,大火收汁即可。 8、腰果鸡丁炒好了,颜色好看吧! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 浙菜 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐