番茄金针菇炖双色嫩豆腐
[主料]
白嫩豆腐：1块
番茄：1个
金针菇：250g
黑嫩豆腐：1块
[辅料]
蒜头：2个
小葱：几颗
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄金针菇嫩豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐切块备用
2、蒜头拍碎、小葱切碎、金针菇洗干净备用
3、番茄切条
4、热锅凉油，油热放蒜末
5、倒入番茄炒出沙，加少量白糖
6、加适量水烧开，加适盐、适量白醋！
7、下入豆腐和金针菇、出锅前再顺锅边淋入少量白醋
8、倒入碗中，码整齐，撒上葱花，淋上香油！
9、简单易做！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐