番茄炒花菜
“ 花菜炒番茄，很搭，特别是花菜中融入了番茄味，有丝丝的酸甜，忒好吃。”
[主料]
番茄：100克
花菜：250克
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
盐：一小勺
鸡精：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄炒花菜的做法步骤]
11、、番茄切块，花菜洗净切块沥干水分。
22、、锅内炒香蒜粒。
33、、下花菜，加盐翻炒。
44、、花菜炒出香味时，下番茄翻炒，出水后稍稍煮一会儿即可装盘食用。
[小窍门]
花菜水分少，最好是一下锅就放盐，用中火炒，以免火过大把花菜炒糊。
所属分类： 热菜