萝卜菜炒毛豆
[主料]
毛豆仁：适量
腌萝卜菜：适量
香干：适量
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜菜炒毛豆的做法步骤]
1、所用材料：毛豆仁、腌萝卜菜、香干、胡萝卜。
2、毛豆剥肉、胡萝卜豆干洗净切小丁。
3、锅内放适量油，倒入毛豆仁煸炒。
4、将胡萝卜放入一起煸炒。
5、再放入豆干。
6、接着放入腌萝卜菜。
7、加适量水煮开。
8、等毛豆仁熟了后，放盐跟适量鸡精，关火即可。
[小窍门]
我加豆干跟胡萝卜是为了让女儿多摄入些素菜，还有能衬下颜色，又是一个下饭的菜菜。