荠菜烩蘑菇
“ 平时都是荠菜豆腐羹，想想荠菜还有什么烧法，今天买了蘑菇看看能不能结合在一起。”
[主料]
蘑菇：200g
[辅料]
荠菜：适量
[配料]
盐：少许
水淀粉：适量
油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜烩蘑菇的做法步骤]
1、主料蘑菇
2、辅料荠菜
3、调料淀粉
4、盐
5、蘑菇洗净切片
6、荠菜洗净切碎
7、锅中倒油先导入蘑菇翻炒加盐，待有汤汁放入荠菜
8、继续煸炒
9、根据锅中的汤汁量适量倒入水淀粉
10、翻炒均匀后装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜