莴笋尖椒
[主料]
莴笋：1条
红尖椒：1条
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜头：30克
口味：原味
难度：未知
[莴笋尖椒的做法步骤]
1、窝笋去皮。
2、窝笋切块，加入适量盐腌制好备用。
3、红椒切圈。
4、锅加入适量水、油、小苏打煮开，下窝笋、红椒略煮。
5、打起过凉。
6、锅烧热下油、蒜爆香，下窝笋红椒翻炒。
7、调好味，勾薄芡淋上香油出锅。
8、装盘。
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