红烧海带
“ 小时候就爱吃妈妈烧的红烧海带，怀孕的时候什么也吃不下，唯独妈妈烧的海带能吃一大碗，就从妈妈那问到烧法饱饱口福，现在婆婆和老公也爱上了红烧海带！”
[主料]
干海带：适量
[辅料]
干红辣椒：适量
生姜：适量
蒜子：适量
八角粉：适量
老抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧海带的做法步骤]
1、将干海带泡发，洗净。
2、生姜、蒜子切片，红辣椒切断。
3、海带切成条状。
4、将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽。
5、倒入海带翻炒，再加水到漫过海带，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
所属分类： 热菜