咖啡南瓜子玛芬
“ 玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕，操作简单也不耗时间，而且口味多变又百搭，早上配牛奶麦片粥，下午配奶茶咖啡都很不错。”
[主料]
速溶咖啡：15克
全蛋：2个
牛奶：100克
低筋粉：160克
[辅料]
泡打粉：1小勺
苏打粉：1/4勺
南瓜子仁：适量
[配料]
水：4小勺
细砂糖：90克
色拉油：80克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[咖啡南瓜子玛芬的做法步骤]
1、全蛋加糖搅拌均匀。
2、再加入色拉油搅拌均匀。
3、分别加入牛奶和咖啡液。
4、搅拌均匀。
5、低筋粉、苏打粉、泡打粉混合过筛至蛋奶糊中。
6、用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀。
7、将拌好的面糊舀入纸膜中7分满即可，上面撒上南瓜子仁即可。烤制：（时间和温度请根据自家烤箱特点适当调整）烤箱提前预热，140度25分钟。
所属分类： 烘焙