韭菜虾仁炒河粉
“ 昨天中午很意外的买到了河粉，一个人开心的不得了，在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情，尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜，回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉，一个人吃的稀里哗啦的，减肥？还是吃完了再说吧。”
[主料]
鲜虾：适量
韭菜：适量
河粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜虾仁炒河粉的做法步骤]
1、虾仁去壳留下尾巴，从背上切开去除虾线。
2、加淀粉上浆拌匀。
3、韭菜洗干净切小段。
4、河粉快速过开水一下备用。
5、热锅加油炒散虾仁。
6、倒入韭菜，加盐，鸡精。
7、倒入河粉，快速炒匀即可出锅，动作要快哦，以免粘锅。
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