麦香虾 “ 味道很鲜美,有茶叶的清香和麦片的浓香,很赞的!” [主料] 虾:适量 茶叶:适量 [辅料] 麦片:适量 [配料] 盐:适量 味精:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [麦香虾的做法步骤] 1、冲泡开茶叶,等茶水微凉时,把虾放入茶水中,约10分钟。这一步是去除虾的腥味。然后把虾去壳,拆去虾线,剩下的茶叶不要丢掉,控干水分。这时可以起锅,热油。 2、等油在6—7成温的时候,放入控干好的茶叶,炸至成略有海苔的颜色即可。然后放入麦片,炸成金黄色。两份食材炸至好后,放入处理好的虾肉翻炒,成红色时,放入盐、味精少许出锅。炒虾肉时,不易很炒。一是虾肉很嫩,易熟。二是茶叶和麦片都已炸至好,不能长时间翻炒。 3、味道真是美,边吃边说,咋这么好吃咧。O(∩_∩)O哈哈~~~老妈也大赞不错吶。一盘外边要买60元呢。哈哈~~~我用的食材还不到20元呢。它本来是叫麦片虾,我觉得不好听就改成麦香虾。很喜欢茶叶的味道这个真的是很不错。 所属分类: 小吃菜谱老油条拌黄瓜#ACA烘焙明星大赛#棉花糖巧克力曲奇苦瓜鸡蛋培根青椒白菜炒饼#ACA烘焙明星大赛#侏罗纪公园恐龙生日蛋糕#ACA烘焙明星大赛#芒果拿破仑#ACA烘焙明星大赛#火柴饼干#ACA烘焙明星大赛#拉丝白土司巧克力熔岩蛋糕#ACA烘焙明星大赛#如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥红肠炒秋葵#ACA烘焙明星大赛#蒜香土司条鲜虾砂锅粥素乱炖#ACA烘焙明星大赛#卡通饼干#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓贝果快手做寿司咸肉烧笋干#ACA烘焙明星大赛#樱桃果酱#ACA烘焙明星大赛#奶香蛋挞蒸猪肝葱香手撕杏鲍菇豆卜燜魚#ACA烘焙明星大赛#双色玛德琳蛋糕#ACA第三届烘焙明星大赛# 趣味玉米果【象形面点】自制面包#ACA烘焙明星大赛#松鹤延年贺寿蛋糕红薯糖水红烧茄子